কোলেস্টেরল কমাতে ভূমিকা রাখে

মেথিতে থাকা দ্রবণীয় ফাইবার শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সহায়তা করে, যা হৃদ্‌স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।

ত্বক ও চুলের যত্নে কার্যকর

মেথি পানি শরীর থেকে টক্সিন বের করতে সাহায্য করে। ফলে ত্বক উজ্জ্বল হয় এবং ব্রণ-ফুসকুড়ির সমস্যা কমে।

হরমোনের ভারসাম্য রক্ষা করে

বিশেষ করে নারীদের ক্ষেত্রে হরমোনজনিত সমস্যায় মেথি উপকারি ভূমিকা রাখতে পারে।

কীভাবে খাবেন

রাতে ১ চা-চামচ মেথি এক গ্লাস পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। সকালে খালি পেটে সেই পানি ছেঁকে পান করুন। চাইলে ভেজানো মেথিও চিবিয়ে খাওয়া যেতে পারে।

তবে গর্ভবতী নারী ও যাদের বিশেষ স্বাস্থ্য সমস্যা রয়েছে, তাদের নিয়মিত খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।

সূত্র : আনন্দবাজার